2021年6月9日
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15种特色蘸水配方，云南风味一览无余
在中餐烹饪里，各式蘸料、味碟是为菜肴增香增味不可或缺的“得力助手”。粤菜里的姜蓉、川菜里的干碟、油碟，皆是如此。不过，在云南，蘸水的地位却能提升到“主角”的高度，与食材交相辉映。今天，红厨网就为大家介绍种特色蘸水配方以及各自的用法，以供参考。 云南蘸水小档案 有人说，云南的很多菜肴，灵魂在蘸水。确实，在云南人的饭桌上，鸡鸭鱼肉摆的再多，旁边总会伴随着小碟小碗，里面盛着滋味不同的各色蘸水。别看那一碟碟的汁水不太漂亮，可绝对不随意，味道更是一绝。 云南人在蘸料的变幻上，下足了功夫，尤其以傣族、哈尼族和彝族最为出众，从普...
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“红果果”变成了“金果果”
枸杞树被“领养”，农民旱涝保收 六月枸杞树树红。在蓝天白云映衬下，一簇簇红艳艳的枸杞好似点缀在绿树丛中的红宝石。 “黄河留下高高岸，清河留下大大坡，哎!坡上是谁采摘红果果……”顺着歌声，记者来到中卫市中宁县舟塔乡上桥村，村民张伟中家的5亩枸杞正在采收。 “去年枸杞收入多少？”听到记者的提问，张伟中老汉伸出两个指头悄声说：“20万呢!” “这么高？” “那可不!”张老汉细数，“我在家种枸杞，大儿子和女婿做技术顾问，小儿子在银川开网店卖枸杞，这小红果可成俺们家的‘金果’咧。” 上桥村种枸杞可不一般。在村里的枸杞采摘体验...
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广州女白领乳源深山种柑橘，带领15户乡亲快步奔小康
她离开车水马龙的大都市，来到群山巍峨的小镇上；她不慕城市多姿多彩的生活，而是坚守深山耐住寂寞耕耘生产；她告别四季如春的羊城，走近乡村开荒种果。她就是在乳源瑶族自治县大布镇创业致富的“80后”陈秀利。 新年伊始，广州日报记者沿着蜿蜒崎岖的道路，走进粤北山区岭南山脉深处的大布镇，一股丰收的热浪滚滚而来，层层叠叠的果树映入眼帘，金光灿灿的柑橘挂满枝头，处处可见农户采摘忙碌的身影，不少外地客商到此地争相采购。据了解，今年农场的年收入可达80万元，可带动大布镇15户农民奔小康。 来自重庆的陈秀利是一位“80后”，来到广东打拼...
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雀巢桶装水批发价格是多少啊？
我们现在普遍用的消毒剂都是lv制剂，自来水存在有机物，它们结合形成一些消毒剂的副产物，副产物很多科学医学证明，对人体很多是不利的物质，所以消毒副产物是很大的自来水水厂，国际上就是很头疼的问题，不加不成，加了以后有消毒副产物，所以现在很多自来水新的制水标准，国家制水标准把消毒副产物列入到很多控制指标里面。我们输水管道造成二次污染，我们输水管道很多地区还是解放初期的输水管道，输水管道二次污染。 我们说自来水源污染越来越严重，原来我们做自来水源要不是二类水、三类水，现在我们自来水很多四类水，甚至于某些水源到五类水去了，水...
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新街乡：“鲟”出致富路
多年来，上海市静安区携手云南省文山壮族苗族自治州文山市奋力推进壮大乡村产业，优化产业布局。2019年，文山市瑞源养殖业有限公司入户新街乡，在那么果河畔建设鲟鱼养殖基地。2020年，静安区投入了310万元对口帮扶资金，通过产业帮扶，激发乡村发展活力，助力乡村振兴。 产业发展 渔场丰收 鲟鱼养殖基地 来到位于新街乡那么果河鲟鱼养殖基地，这里四面环山，占地60余亩的养殖场错落有致地分布着103个养殖池，每一个池子都有100多平方米，在一方方养殖池里，一尾尾鲟鱼在清水里游弋。基地的员工正在其中一个鱼池里捞鱼、选鱼、装车……...
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如何提高豌豆产量？有什么好方法吗？
引言：豌豆根部有根瘤菌共生，可以吸收聚集空气中的氮素，在根瘤菌的生长期，要有充足的氮磷钾肥供应，特别是磷素，对豌豆根瘤菌的行成，有重要意义，有利于共生固氮，起到以磷增氮的作用，所以，我们在豌豆种植中，比其他蔬菜需氮肥量比较低。不过，豌豆和别的作物一样，不宜连作，可以和非豆科作物进行轮作，水田三年以上轮作，旱田四年以上轮作为宜，轮作是实现高产种植的基础条件。那么，对于这种半耐寒作物，喜欢凉爽、湿润、短日照的气候条件，对土壤要求不算严格的作物，想提高豌豆的产量和品质，我们就要创造适宜豌豆的生境，结合精耕细作的田间管理，...
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吃货享福利！龙胜幼儿园举办美食节迎“六一” 家长孩子大饱口福
在龙胜各族自治县幼儿园，小朋友和家长在品尝美食。广西新闻网通讯员 潘志祥 摄 广西新闻网龙胜5月31日讯（通讯员 潘志祥）5月31日，桂林龙胜各族自治县幼儿园举行“校园美食文化节迎六一”亲子活动，小朋友们和家长一起制作寿司、汤圆、油茶、饺子等美食，并进行班级美食“互评互品”交流，欢欢喜喜迎接“六一”国际儿童节的到来。 小朋友和家长在品尝美食。广西新闻网通讯员 潘志祥 摄 小朋友和家长在品尝美食。广西新闻网通讯员 潘志祥 摄 小朋友和家长在品尝美食。广西新闻网通讯员 潘志祥 摄 小朋友和家长在携手制作麻辣串。广西新闻...
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